第26回通常総会講演会は終了いたしました。
【日時】2023年5月24日(水) 14:20～16:30
【場所】一般財団法人主婦会館 プラザエフ 4階 シャトレ
東京都千代田区六番町15 TEL. 03-3265-8111
【方法】会場*およびZoom配信による講演会
* 東京都の指導に基づきソーシャルディスタンスを保持した上で会場を使用
【演題および講師】
「サステナブルに貢献するプラントベースフード」
不二製油グループ本社株式会社 PBF事業部門副部門長 芦田 茂 先生
「機能性食品のリスクとベネフィットをどう考えるか」
特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）理事長 山﨑 毅 先生
令和4年度の公開講演会は終了いたしました。
第23回公開講演会『ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり』
日時：2022年10月26日(水)
講演会 13:20～16:50 情報交換会 17:00～17:40（現地参加者のみ）
場所：主婦会館プラザエフ 7階 カトレア
東京都千代田区六番町15 TEL. 03-3265-8111
＊会場およびZoomによるライブ配信
演題および講師：
○「リン脂質中オメガ3の分子レベルでの生体機能解析
～なぜ体に重要な分子なのか?～」
国立国際医療研究センター 脂質生命科学研究部
テニュアトラック部長 進藤 英雄 先生
○「DHAと睡眠の関わり」
滋賀医科大学 精神医学講座 特任教授／睡眠センターセンター長 角谷 寛 先生
○「EPAが人を幸せにする? ～女性医療福祉従事者での検討」
滋賀県立大学 人間看護学部 人間看護学科教授 坪井 宏仁 先生
講演会の様子は後日掲載いたします。
※以下のサイトで講演会の様子をご紹介いただきました。
『食品と開発』(インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社)記事
※講演の内容が『食品と開発』2月号に掲載されました。
詳細はこちら(インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社『食品と開発』HP)
※会員および講演会出席者各位へは『食品と開発』別刷をお送りいたしました。お手元に届いていない場合は、事務局までお知らせ願います。
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公開講演会 開催報告
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