第22回通常総会講演会を以下のとおり開催いたします。
日時：2019年5月29日(水) 15:00～17:00
場所：弘済会館
東京都千代田区麹町5丁目1番地
TEL. 03-5276-0333
演題および講師：
15:00～15:55
「食用精製油脂中の3-MCPD脂肪酸エステル類及び
グリシドール脂肪酸エステル類の低減に関する最近の動向」
農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課
課長補佐(化学物質管理班担当) 髙岸 克行 先生
16:00～16:55
「機能性表示食品の動向と問題点」
武蔵野大学薬学部SSCI研究所分析センター長 阿部 皓一 先生
※会員各位へは、ご案内および返信FAX用紙を送付いたしました。
ご返信のほど、よろしくお願い申しあげます。
※取材をご希望の報道関係各位は、資料の準備がございますので事務局へ
メールまたは電話にてお知らせいただければ幸いです。
平成30年度の公開講演会は終了いたしました。
第20回公開講演会 『DHA・EPAとその代謝産物の機能研究の進展』
日時：2018年10月24日(水) 13:20～17:00 (開場 13:00)
場所：アイビーホール青学会館 3階 ナルド
東京都渋谷区渋谷4丁目4番25号
TEL. 03-3409-8181
演題および講師：
13:30～14:30
「メンタルヘルスにおけるDHA・EPAの役割」
富山大学 医学部 公衆衛生学講座准教授 浜崎 景 先生
14:30～15:30
「腸内細菌の脂質代謝と不飽和脂肪酸代謝産物に関する生理機能について」
京都大学大学院農学研究科 応用生命科学専攻 応用微生物学講座
准教授 岸野 重信 先生
15:45～16:45
「ω3脂肪酸による炎症・アレルギーの制御～最近のトピックス」
お茶の水女子大学 基幹研究院自然科学系教授 小林 哲幸 先生
※以下のサイトで講演会の様子をご紹介いただきました。
UBMジャパン株式会社『食品と開発』HP
※講演の内容が『食品と開発』2月号(UBMジャパン株式会社)に掲載されました。
詳細はこちら(UBMジャパン株式会社『食品と開発』HP)
※会員および講演会出席者各位へは『食品と開発』別刷をお送りいたしました。お手元に届いていない場合は、事務局までお知らせ願います。
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公開講演会 開催報告
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