総会講演会のお知らせ

平成29年度の総会講演会は終了いたしました。

日時:2017年5月18日(木) 14:40~17:00
場所:弘済会館
    東京都千代田区麹町5丁目1番地
    TEL. 03-5276-0333
演題および講師:
14:40~14:55
「水産物の放射能調査について理解を深めるために」
   水産庁 増殖推進部 研究指導課水産研究専門官 藤本  賢 先生
15:00~15:55
「米国トランプ政権が生むイノベーション」
   株式会社双日総合研究所経営管理部長・主任研究員 市川 善和 先生
16:00~16:55
「超高齢社会に役立つ機能性食品素材~介護予防の観点から~」
   公立大学法人宮城大学教授、食産業学群長兼食産業学研究科長 西川 正純 先生



※水産庁の取り組みについては、下記サイトに最新情報が掲載されております。
  水産物の放射性物質調査の結果について:水産庁
  また、資料としてお配りしたパンフレット「放射能と魚のQ&A」の内容は、
  下記サイトでもご覧になれます。
  (パンフレット)放射能と魚のQ&A|刊行物等|水産研究・教育機構

※市川先生のご講演データを先生のご厚意により会員限定で配付できることと
  なりました。ご希望の方は、事務局までお知らせ願います。

公開講演会のお知らせ

平成29年度の公開講演会は終了いたしました。

第19回公開講演会 『栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察』

日時:2017年10月25日(水) 13:20~17:00 (開場 13:00)
場所:アイビーホール青学会館 地下2階 サフラン
    東京都渋谷区渋谷4丁目4番25号
    TEL. 03-3409-8181
演題および講師:
13:30~14:30
「糖尿病妊婦における妊娠中の食事の重要性-n-3系不飽和脂肪酸の役割-」
   高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科講師 河原田 律子 先生
14:30~15:30
「医学情報の読み方(ほか)」
   富山大学名誉教授・富山城南温泉第二病院浜崎  智仁 先生
15:45~16:45
「DHA(C22:6n-3)の構造的意味と役割」
   岐阜大学 工学部岐阜大学フェロー・名誉教授 吉田   敏 先生

講演会の様子は後日掲載いたします。
講演内容は『食品と開発』(UBMメディア株式会社)の特集として掲載予定です。

※会員および講演会出席者各位へは『食品と開発』別刷をお送りいたします。

※以下のサイトで講演会の様子をご紹介いただきました。
UBMメディア株式会社『食品と開発』HP

過去に開催の講演会

総会講演会一覧はこちら
公開講演会一覧はこちら
  公開講演会 開催報告
  ・第18回 公開講演会

  ・第17回 公開講演会
  ・第16回 公開講演会
  ・第15回 公開講演会
  ・第14回 公開講演会
  ・第13回 公開講演会